做好做大做实食品企业，增加就业是事关民生大计和地方发展的问题，2月15日，记者以这个问题对惠水县贵州阿乐食品有限公司员工、州人大代表袁朝筠进行了专访。

　　据了解，“绝味鸭脖”由于其独特的口味，悠长的回味感，已经成为卤制品行业第一品牌。贵州阿乐食品有限公司是绝味鸭脖旗下的贵州分公司，负责贵州市场的开拓与发展。

　　袁朝筠介绍，公司以绝味鸭脖为主打产品，鸭脖供应商送到厂，质量部门严格把关后进入车间卤制，待产品降温，根据规格包装，质检过关后冷链配送。公司严格要求纯手工卤制，这样相比机械加工卤制味道更好，在对产品进行包装、质检后销往市场。

　　“过年过节的时候，贫困户就到当地企业打工，百企帮百村，对贫困户进行物资资金帮扶。公司一直以来以本地扶贫户为用工意向，也为外出打工返乡的人提供工作，增加他们的经济收入从而实现脱贫。给因学致贫和因病致贫的人提供工作，他们有了一部分经济收入来维持一部分生活上的开支。公司不仅为当地贫困人员提供工作岗位，还对当地的农民进行产业帮扶，通过购买他们的原产品的一种合作方式，增加农民农产品的销售量的同时增加大家的经济收入，营造一种合作共赢的美好氛围。”袁朝筠说。

　　袁朝筠说，要向公司传达领导对民营企业的发展提出的意见，相信公司会意识到发展中存在的问题与不足之处，夯实短板发展，今年继续与农民合作共赢。

　　袁朝筠说公司食品企业做大做强，才能为当地群众和贫困户带来更多就业机会来实现脱贫致富。近期公司会通过惠水县2019年助力‘脱贫攻坚春风行动’暨东西部劳务协作现场招聘会，对当地贫困户进行招聘，为惠水的脱贫工作奉献一份绵薄之力。

　　（编辑：冯薇  审核编辑：邹骐聪）