墨冲888酒店；潘国华；13985760191；主料：野生角角鱼

辅料：农家酸、花椒等；制作方法：将农家酸、花椒等佐料制成锅底，冷水放入宰杀好的野生角角鱼煮熟即可；特点：肉质细嫩，味美开胃、营养丰富