“大美黔菜·黔南飘香”优秀菜品评选活动筹备工作已进入最后冲刺阶段，8月9日下午，黔南州政协副主席周志龙来到活动举办地都匀云湖生态主题餐厅，就会场布置、卫生管理、消防安全等工作进行检查指导。

云湖生态主题餐厅

    作为“大美黔菜·黔南飘香”优秀菜品评选活动举办地，云湖生态主题餐厅内正在进行紧张的装修布置，宽敞的开幕式舞台已经搭建起来，餐厅内还有十多名工人正在布置品鉴区域。据工作人员介绍，评选活动分为专家品鉴区和大众品鉴区，相关设施设备将马上进场布置。据介绍，活动会场布置将在8月10日全部结束。

餐厅内正在搭建舞台

    在现场听取工作汇报后，周志龙与各相关部门负责人一起，研究细化开幕式流程、品鉴区布置、集中品鉴安排等工作。他要求，评选活动各流程进行多次演练，保证各环节串联起来万无一失。活动现场要加入农特产品展陈、都匀毛尖茶及文化展陈和黔南旅游宣传展示，使“大美黔菜”与“生态黔南”有机结合起来。活动地点的周边街道，要加快绿化、美化，布置宣传横幅，形成热闹气氛。

    周志龙在检查活动筹备工作时，特别关注现场消防安全和卫生管理。他强调，活动现场的所有临时设施一定要经过多次安全检查后方可投入使用，同时要时刻保持与消防部门的联系，做好相关消防安全工作的预案。活动期间还要做好卫生检查工作，食药监需派出专人前往云湖生态主题餐厅及各接待酒店检查，保证食品卫生安全。

    州政协秘书长谢治刚，以及旅发委、食药监、农委、消防、黔南电视台、黔南日报、黔南热线等单位相关人员陪同检查。

    据悉，活动将于8月11日上午9点在云湖生态主题餐厅盛大启幕。届时，市民不仅可以在活动上一睹来自黔南各个县市的顶尖厨师大展身手，还能品尝到各类黔南特色美食小吃。